Vin de gastronomie par excellence, or clair, limpide. Nez minéral qui évolue sur des fruits exotiques.
Grande vivacité en bouche qui évolue sur la minéralité, presque iodé , une belle palette aromatique qui surprendra les plus curieux. Idéal avec des crustacés, fruits de mer, poissons et volailles. Servir frais . Non collé non filtré . un superbe RIESLING en devenir garde jusqu'en 2015/2016
