Il est usuel de diviser la Région en 4 vignobles:

- Les Côtes du Rhône septentrionales aux portes même de Lyon jusqu'à Valence. On y retrouve les appellations célèbres Condrieu, Crozes, Cornas, Saint Peray.

- Les Côtes du Rhônes méridionnales de Montélimar en Avignon offrent des terroirs de plus en plus marqués par le Sud. Il s'agit des Gigondas, Tricastin, Chateauneuf du Pape, Côtes du Ventoux, Lirac, Tavel.

- La Provence, vaste territoires allant des Baux de Provence à Nice et couvrant tout le Var fief de l'illustre appellation "Côtes de Provence".

- La Corse, île de Beauté, mais aussi île de saveurs, nous propose des appellations locale et des vignobles de grande classe: Ajaccio , Patrimonio.