Détail: Le Muscadet n'est pas un vin qui se décrit.
Son goût appartient aux saveurs premiéres qui, servent justement à décrire les autres. On le déguste souvent jeune en toutes occasions, mais il vieillit aussi trés bien et présente alors des subtilités insoupçonnées.
Nous sommes en présence d'un vin harmonieux et gourmand de trés haute personnalité et exceptionnel dans cette appellation.
Couleur or blanc lumineux. Le nez élégant, vif floral (aubépine, acacia), avec des pointes minérales et iodée. La bouche est fruitée avec un léger gras, bonne persitance sur l'iode. Belle expression du muscadet.
Ce muscadet élevé sur lie fera un accord parfait avec un plateau de fruit de mer, praires, moules ou gambas grillées. Servir frais à 8°C.
