Détail: Issu de vignes de 10 à 30 ans, sur sol argilo-calcaire. C'est un vin qui exprime le charme du cabernet franc bien maîtrisé: petite charpente du palais et équilibre de ses tanins.
Couleur carmin soutenu, brillant à reflets grenat, obtenue par la maîtrise des températures en début de vinification, permettant l'extraction maximale de la couleur du raisin. Nez typé "caves de Bourgueil", notes animales discrètes et épices douces. On peut le faire attendre un à deux ans (garde 7 à 8 ans) ou le savourer dès maintenant.
Température de service 14 à 15 C° sur de la charcuterie, viandes blanches, grillades et certains poissons.
Ne pas rater ces bouteilles.
Prix cadeau !!
