Domaine: Cité de Carcassonne - Domaine de Sainte Mairie des Pins
Cépage:
Détail: Un pur délice en apéritif! A table sur un foie gras Au dessert : il se marie merveilleusement bien au chocolat sous toutes ses formes, gâteau, crème, soufflé,il accompagnera très bien les crèmes glacée au miel et au nougat, les desserts festifs tels que : omelette norvégienne, bûches pâtissières.
