La promotion de JANVIER

Exceptionnelle fin de stock du château Busqueron 2004 - JM Maugey : - 20 % sur le carton de 6, soit le carton à 29.12 € au lieu de 36.4 € - vin pret à boire ou à garder 2 ou 3 ans. Attention : stock limité pour cette promo à 25 cartons !

Le 1er Coup de Gueule de 2009 !!!

Nous allons continuer à vous proposer le plus simplement et naturellement des vins sélectionnés chez les meilleurs producteurs Bio français.

Plus que jamais la qualité à un prix, le vin bio à le prix de Sa qualité, à prix égal les vins bio sélectionnés par NaturalCellar sont de meilleurs qualité que les vins conventionnels.

NaturalCellar ne présente pas ces vins par snobisme ou par souci de maintenir une marge bénéficiaire, mais parce que le vin choisi répond à la qualité attendue et a un coût qui le rend accessible au plus grand nombre. 

A ce niveau la bataille est rude et parfois inégale face à certains lobbies ou distributeurs, l’apparition des vins « bio» en rayon distributeur ne tient pas compte de cette philosophie, mais de la marge que ces vins vont pouvoir générer sur le «Bio». Le distributeur, entretien la marginalité du vin bio et le fait que ce vin est nécessairement plus cher que le vin «standardisé». Ils recherchent le producteur bio prêt à faire « du volume », donc des prix au détriment de la qualité ainsi il entretien le niveau de marge de son rayon au détriment du consommateur. Bien souvent les organismes et lobbies de la profession aident à la mise en place à cette standardisation et la marginalisation du vin bio.

En effet les standards de L’INAO qui traquent : la dureté, l’herbacé, le végétal, sont en contradiction totale avec la culture bio qui produit des vins authentiques, non enrichis, qui reflètent le climat et le terroir … Deux perceptions qui s’opposent bien évidemment.

Dans un univers standardisé, quelle place pour un vin qui sent la terre et le sous bois ???

Le vin bio ne sera pas un vin standardisé en 2009.