Nous vous offrons un choix de vins authentiques et naturels dans le respect de la terre, de la
vigne et de l'environnement. Grâce à sa sélection, NaturalCellar met en valeur et vous fait
découvrir des vins issus de l'agriculture biologique où la qualité et le sérieux des viticulteurs
est garanti.
Cette sélection s'adresse à la fois aux amateurs, mais également aux professionnels avertis.
Le Salon Millésime Bio a eut lieu, fin janvier, à Perpignan et NaturalCellar est fier de constater l'excellente représentation des producteurs présents sur notre site. Plusieurs d'entre eux ont
reçus d'ailleurs des prix, pour la qualité de leurs produits, lors des dégustations professionnelles.
Les Nouveautés
Lors de ce salon nous avons eu le plaisir de rencontrer la famille KLUR producteur alsacien qui nous a fait
découvrir des vins extraordinaires dont nous avons sélectionnés les " découvertes " suivantes :
Deux vins exceptionnels et rares : le " Gentil " et le " voyou " de Katz. Deux vins d'assemblage subtils.
Fruité pour le " Gentil ", astucieux mélange de pinot blanc, Tokay, gewursztraminer et riesling.
(Noté 87 au Parker 2005).
Nerveux et vif pour le " Voyou " avec un assemblage de Syvaner, riesling et un zeste de muscat ;
fraîcheur au nez et rondeur en bouche.
A découvrir absolument. Prix cadeau !
Pensez à nos confits de Carcassonne pour vos desserts, fromages et pour le plaisir.
